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西安美食今天写的西安美食位于黄姑山路,九莲新村里面。因为离公司比较近,已经连续两天在那里解决中饭问题。
羊肉泡馍: 只点普通版,优质版本的小贵些。泡馍不错,吃些来有嚼劲。羊肉几片,味道还成。另外送一小份糖蒜,解腻。
肉夹馍: 有两种口味的,普通就是腊肉的,还有一种是孜然味。不过,这家店的馍的质量很一般,所以直接影响肉夹馍的味道。推荐是孜然味的,小辣。
米皮: 这家店还提供面皮,没有试过。不过,米皮味道不错,拌在里面的豆芽很爽口。默认放的辣油比较足,所以有些辣,开胃。
面: 一般,无评语。
BTW: 这肯店的点菜看起来错,看到别桌的水煮鱼很大一份,口水ing, 其他菜份量也比较足,下次可以去试试点菜。 老陕面馆-酸菜炒米 老陕面馆已经不是第一次去了,不过以前每次都是选肉夹馍和一碗面。昨天晚上下了班,已经7点多了。盘算着公司周围没有地方吃饭,再加上没有人响应我的dpj号召,只能一个人“悻悻”的去了老陕面馆。快8点到的面馆,人不多,不过,基本上每张桌子上都坐着人。翻了翻菜单,觉得吃不上dpj的面,也不能这么将就的吃其他的面。所以直接先点了肉夹馍,然后慢慢看着菜单。终于在翻了几页之后,发现有酸菜炒米,所以点上。
肉夹馍上的速度很快。不过,这次的肉夹馍有失水准,肉很一般,就不评价。酸菜炒米的速度有些慢,在我啃完一个馍的时间X2之后,才出来。这个酸菜炒米说白了就是肉丝青椒丝酸菜丝炒饭。不过,在西安很是有名,最有名的好像叫“红红酸菜炒米”。老陕面馆的酸菜炒米品味按杭州人有所改良,但是还是很不错的。特别是里面的酸菜,酸点恰到可以,口感很脆。再加以点点牛肉和颜色很好看的红椒青椒,令人是胃口大开。炒米“混合了酸菜的酸、油的香”,“酸酸辣辣”,“香而不腻”。当然了,作为个人口味,还是有点小意见的,青椒生了点,吃起来有生的味道。
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